Składniki:
Jajka zapiekane w pomidorach
Składniki:
? 2 duże pomidory lub 4 średnie
? 4 jajka
? 4 plasty boczku wędzonego
? sól, pieprz do smaku
? szczypiorek
Wykonanie:
? Z pomidorów ściąć czubki i wydrążyć miąższ łyżeczką. Można go użyć np. do twarożku. Pomidory w środku posypać solą i pieprzem i na 10 minut odwrócić do góry dnem na papierową ściereczkę, aby wypłynęła woda.
? Na obwodzie ułożyć po 2 plasterki boczku wywijąc je na zewnątrz.
? Do środka wbić po 2 jajka. Jeśli mamy mniejsze pomidory, to na jeden należy użyć 1 plasterek boczku i 1 jajko.
? Piec w temperaturze 200 st.C przez 20 minut.
? Posypać szczypiorkiem i przyprawami.
