Ten drink zawsze będzie mi się kojarzył z moim urlopem i pobytem w Chicago u siostry Anyi, którym to dość często się delektowaliśmy. Mimoza to połączenie szampana lub innego wina musującego z sokiem pomarańczowym. Nazwa pochodzi od koloru kwiatu mimoza, do którego jest podobny.
Składniki:
? 1 wino musujące wytrawne białe
? 1 litr soku pomarańczowego z cząstkami pomarańczy
Wykonanie:
? Wino musujące i sok pomarańczowy schłodzić w lodówce.
? Do kieliszka wlać sok pomarańczowy, następnie wino – w tej samej proporcji 1:1.
? Można udekorować cząstkami świeżej pomarańczy.
? Podawać w wysokich szampanówkach.
