Chlebek bananowy z orzechami
Składniki:
? 250 g masła
? 4 jajka
? 4 banany bardzo dojrzałe
? 8 łyżek śmietany
? 3/4 szklanki cukru
? 1 cukier waniliowy
? 3 szklanki mąki
? 2 łyżeczki sody
? 1 szklanka orzechów włoskich
? cukier puder do posypania
Wykonanie:
? Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
? Dodać śmietanę, jajka i rozgniecione widelcem banany.
? Wsypać mąkę i sodę.
? Jeśli masa zacznie się warzyć przed wsypaniem mąki to dodawać ją wcześniej po trochu.
? Na koniec dodać przesiekane orzechy włoskie.
? Ciasto wlać do dwóch keksówek wyłożonych papierem do pieczenia.
? Piec w 180 st.C przez 40 minut.
? Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
