tocokocham.com

Składniki:
Mięso
? 8 podudzi z kurczaka
? sól, pieprz czarny, papryka słodka
? 3 łyżki oleju
Warzywa
? 3 duże marchewki
? 6 ziemniaków
Sos serowy
? 200 g sera feta
? 1 łyżka majonezu
? 1 łyżka śmietany
? 1/2 szklanki wody
? 1/2 łyżeczki kurkumy
Wykonanie:
? Podudzia włożyć do worka do pieczenia, wlać olej, wsypać sól, pieprz, paprykę i wymieszać mocno wstrząsając workiem.
? Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 40 minut.
? W tym czasie umytą marchew i ziemniaki zalać gorącą wodą i gotować przez 20 minut.
? Po ugotowaniu obrać ze skóry i pokroić w plastry.
? Ser feta, śmietanę, majonez, kurkumę i wodę zmiksować na gładki krem.
? Do szklanego naczynia do zapiekania wlać 2 łyżki sosu serowego i ułożyć plastry ziemniaków.
? Włożyć podudzia i obkładać je na przemian plastrami marchwi i ziemniaków. Każdą warstwę polewać sosem.
? Gotowe wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 30 minut.