Dzisiaj jest światowy Dzień Czosnku! U nas sałatka z podwójnym czosnkiem, marynowanym i świeżym w sosie czosnkowym. Polecam, bo bardzo smaczna.
Składniki:
? 1 brokuł
? 2 garści mixu sałat
? 150 g sera feta
? 1/2 słoiczka czosnku marynowanego
? 3 łyżki płatków migdałowych
Sos czosnkowy
? 4 łyżki śmietany 18%
? 2 łyżki majonezu
? 2 ząbki czosnku
? sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
? Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na półtwardo w wodzie z solą i odrobiną cukru.
? Śmietanę wymieszać z majonezem, dodać zmiażdżony czosnek i przyprawić solą i pieprzem.
? Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni.
? Od spodu układać w salaterce:
1) mix sałat,
2) brokuły,
3) ser feta pokrojony w kostkę,
4) ząbki marynowanego czosnku,
5) sos czosnkowy,
6) płatki migdałowe.
