Kto mówi, że sezon na jajka się skończył? Ja mogę je jeść cały rok i w każdej postaci!
Jajka faszerowane Trio
Kto mówi, że sezon na jajka się skończył? Ja mogę je jeść cały rok i w każdej postaci!
Składniki:
? 6 jajek ugotowanych
? sól, biały pieprz do smaku
Masa serowa
? 2 łyżki startego sera żółtego
? 1 łyżka majonezu
? 1 ząbek czosnku
? 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
Masa tuńczykowa
? 2 łyżki tuńczyka w sosie własnym
? 1 łyżeczka majonezu
? rzodkiewka i zielona pietruszka do dekoracji
Masa chrzanowa
? gotowane żółtka z 2 jajek
? 2 łyżki majonezu
? 2 łyżeczki chrzanu
? 1 łyżeczka koncentratu z buraków czerwonych
? koperek do dekoracji
Wykonanie:
? Jajka obrać, przeciąć na pół, z dwóch jajek wyjąć żółtka.
Masa serowa
? Starty ser żółty wymieszać z majonezem i przetartym czosnkiem.
? Nałożyć łyżeczką na 4 połówki jajek.
? Posypać posiekanymi orzechami.
Masa tuńczykowa
? Tuńczyka mocno odsączyć z zalewy, wymieszać z majonezem.
? Nałożyć masę na połówki jajek, udekorować rzodkiewką i pietruszką.
Masa chrzanowa
? Żółtka utrzeć z chrzanem i majonezem, dodać koncentrat z buraków.
? Masę włożyć do foliowego rękawa i wycisnąć rozetki do 4 miseczek białkowych.
? Posypać posiekanym koperkiem.
Każdą masę doprawić do smaku solą i pieprzem.
