Ser Brie z malinami

Ser Brie z malinami tocokocham.com

Ostatnio w naszej lodówce, dzięki pewnej zaprzyjaźnionej rodzinie, znajduje się sporo serów. Dzisiaj więc przekąska z sera Brie Saint Benoit, który jest bardzo delikatny i łagodny, a dodatek malin sprawia, że smak staje się wyrafinowany. Pychota!

Składniki na 4 porcje:
? 2 sery Brie Saint Benoit
? 200 g malin mrożonych
? 3 łyżeczki cukru
? kilka kropli tabasco
? pieprz grubo mielony
Wykonanie:
? Odłożyć kilka malin do dekoracji, resztę zagotować z cukrem.
? Maliny przetrzeć przez sitko, dodać tabasco.
? Z sera Brie ściąć białą skórkę z wierzchu i boków.
? Ser położyć na folii aluminiowej pozostawiony skórką do dołu.
? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na 2 minuty.
? Nałożyć lekko rozpuszczony ser do 4 pucharków, polać sosem malinowym, udekorować całymi malinami i posypać odrobiną pieprzu.
Ser Brie z malinami tocokocham.com
Ser Brie z malinami tocokocham.com
Ser Brie z malinami tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: