Składniki na 8 porcji:
? 8 średnich żółtych pomidorów
? 100 g makaronu orzo (w kształcie ryżu)
? 1 łyżka majonezu
? 8 plastrów szynki parmeńskiej
? sól, pieprz
Wykonanie:
? Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i przelać ciepłą wodą.
? Doprawić solą, pieprzem i majonezem.
? Z pomidorów odciąć czubki, wydrążyć miąższ, posypać solą i odwrócić do góry dnem.
? Pomidorki po 10 minutach nadziać makaronem.
? Z szynki zwinąć różyczki i ułożyć na pomidorach.
? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na 15 minut.