tocokocham.com

Składniki:
? 12 małych pomidorków koktajlowych
? 12 mini kuleczek mozzarelli
? 3 kiwi
? sól, pieprz
? 1/2 łyżeczki czarnego sezamu
? pęczek zieleniny
Wykonanie:
? Z pomidorków ściąć czubki i wydrążyć delikatnie miąższ.
? Posypać je w środku solą i pieprzem, odstawić odwrócone na kilka minut.
? Kiwi obrać, pokroić w plastry i wyciąć z nich foremką gwiazdki.
? Delikatnie wkładać kulkę mozzarelli do pomidorka.
? Nabijać na patyczek do szaszłyków najpierw gwiazdkę kiwi, potem pomidorka z serem.
? Do doniczki włożyć pęczek zieleniny – użyłam kolendry i pietruszki.
? Szpadki wbijać do doniczki układając bukiet.
? Mozzarellę posypać odrobiną czarnego sezamu lub nasionami czarnuszki.