Brzoskwiniowy serniczek

alt
Składniki:
? 1 kg dojrzałych brzoskwiń
? 1 szklanka cukru
? sok z 1 cytryny
? 3 serki brzoskwiniowe Danio
? 3 łyżki żelatyny
Wykonanie:
? Z brzoskwiń wyjąć pestki, dwie odłożyć, a resztę pokroić.
? Zagotować 3/4 litra wody z cukrem, dodać brzoskwinie, pogotować ok. 10 minut z sokiem z cytryny.
? Żelatynę zalać 1/2 szklanką zimnej wody.
? Brzoswkinie zmiksować na gładką masę. Dodać żelatynę i mieszać aż się rozpuści.
? Formę na babkę posmarować delikatnie olejem, na dno wyłożyć dwie obrane ze skórki i pokrojone brzoskwinie.
? Wylać ok. 1 szklankę musu brzoskwiniwego. Wstawić formę do zamrażarki aby mus częściowo stężał.
? Do reszty przestudzonego musu dodać serki brzoskwiniowe i dokładnie wymieszać.
? Masę serowo-brzoskwiniową wylać na lekko stężały mus brzoskwiniowy – masy delikatnie się przemieszają.
? Wstawić na kilka godzin do lodówki.
? Użyłam plastikowej formy Liliana z Tupperware.
alt

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: