tocokocham.com

Naleśniki:
? 100 ml mleka
? 100 ml wody
? 2 jajka
? ok. 15 dkg mąki
? szczypta soli
Farsz:
? 25 dkg pieczarek
? 1/2 główki kapusty
? 1 cebula
? sól, pieprz
? olej
? 10 dkg sera żółtego
Wykonanie:
? Zmiksować ciasto i usmażyć naleśniki.
? Cebulę pokroić w drobną kostkę, usmażyć na oleju, dodać drobno pokrojone pieczarki, poddusić.
? Kapustę zetrzeć na tarce, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
? Połączyć kapustę z pieczarkami, przyprawić.
? Smarować naleśniki i składać je w trójkąty.
? Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać startym serem żółtym.
? Zapiekać przez 30 minut w nagrzanym piekarniku do 180 st.C.{jcomments on}