Składniki na 4 porcje:
? 4 duże dojrzałe pomidory
? 1 szklanka mleka
? 1 szklanka śmietany
? 2 łyżki sera feta
? 4 ugotowane jajka
? sól, pieprz
? koperek
Wykonanie:
? Pomidory pokroić, zmiksować, dodać mleko, śmietanę i ser feta.
? Wszystkie składniki razem jeszcze miksować 30 sekund.
? Doprawić solą i pieprzem – trzeba spróbować, bo feta jest słona.
? Schłodzić. Jeśli wszystkie składniki są z lodówki, zupa jest gotowa do spożycia.
? Wylać na talerze, posypać koperkiem.
? Jajka pokroić w plasterki, położyć na chłodniku.
Udostępnij
