Chłodnik z serkiem ziarnistym

alt
Składniki na 3 porcje:
– 1 serek wiejski ziarnisty 200g
– 400 ml kefiru
– 2 małe ogórki zielone
– 5 rzodkiewek
– ząbek czosnku
– 2 małe dymki ze szczypiorkiem
– 1 łyżka posiekanego koperku
– sól, biały pieprz

 

Wykonanie:
– Obrane ogórki i rzodkiewki zetrzeć na tarce z dużymi otworami.
– Cebulki ze szczypiorkiem posiekać. Czosnek zmiażdżyć.
– Kefir połączyć z serkiem, dodać odsączone ogórki i rzodkiewki.
– Połączyć z cebulką, koperkiem, czosnkiem i przyprawami.
– Rozlać do wychłodzonych talerzy, podawać zaraz po przygotowaniu.
– Najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami z masełkiem i zieleniną.
alt

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: