Składniki:
– 2 puszki gruszek w lekkim syropie
– 200 g rokpola
– 3 łyżki kwaśnej śmietany
– 1 łyżka masła
– pieprz, zioła prowansalskie
– sok z cytryny
Dekoracja:
– garść świeżej żurawiny lub ze słoika
– płatki migdałowe
Wykonanie:
– Rokpol zmiksować ze śmietaną i masłem.
– Doprawić ser pieprzem, ziołami i sokiem z cytryny.
– Faszerować połówki gruszek serem.
– Posypać płatkami migdałowymi i ozdobić żurawiną.
– Podawać schłodzone.
– Tę wyborną przekąskę można też zapiec i podawać na gorąco.
