Cykoria z białym serem

05LIP2012

Składniki:
– 3 cykorie
– 250 g białego sera
– 3 łyżki kwaśnej śmietany
– 1 zielony ogórek
– 50 g orzechów włoskich
– sól, pieprz, papryka ostra
– 2 łyżeczki suszonych pomidorów w płatkach

Wykonanie:
– Cykorię podzielić na listki, umyć.
– Ser biały wymieszać ze śmietaną, przyprawami i ogórkiem startym na tarce.
– Orzechy posiekać drobno, wymieszać z serem.
– Nałożyć ser do listków cykorii.
– Posypać suszonymi pomidorami.