Składniki:
-1 kg truskawek
– 40 dkg cukru
– Sok z 1 cytryny
– 1 żelfix
– 2 łyżki zielonego pieprzu z zalewy
Wykonanie:
– Truskawki pokroić, zasypać cukrem, zagotować. Dodać sok z cytryny i żelfix. Chwilkę podgotować. Wsypać pieprz zielony.
– Gotowy wlać do słoiczków. Smakuje na zimno i na ciepło. Najlepiej z bagietką i serem pleśniowym lub wędzonym.