O właściwościach nasion chia pisałam wielokrotnie. Dodane do soku lub owocowego puree tworzą galaretkę zagęszczając je. Dzięki temu każdy deser jest sycący, będąc równocześnie zdrowym i prawie dietetycznym. Ja wolę bez miodu bo melon jest dość słodki, można dodać tylko do kiwi.
Składniki na 4 małe porcje:
? 1/2 melona
? 1 kiwi
? 3 łyżki chia seeds
? 2 łyżki miodu
? posiekane migdały
Wykonanie:
? Melona obrać, pokroić i zmiksować z 1 łyżką miodu.
? Wymieszać z nasionami chia i odstawić na godzinę, mieszając od czasu do czasu.
? Rozlać do 4 pucharków.
? Zmiksować kiwi z łyżką miodu i polać po wierzchu deseru, posypać posiekanymi migdałami.