Zupa krem ziemniaczano-serowy

Zupa krem ziemniaczano-serowy tocokocham.com
Zupa krem tym razem ziemniaczano-serowa, na bazie sera pleśniowego, o smaku lekko czosnkowym. Podawana z grzankami z chleba tostowego o smaku ziół prowansalskich, jest idealna na zimowy obiadek. Nam w zupełności wystarcza jako sycące danie obiadowe.
Składniki:
? 6 ziemniaków
? 1 cebula
? 2 ząbki czosnku
? 2 łyżki oliwy
? 200 g sera pleśniowego
? 1/2 szklanki śmietanki 30%
? sól, pieprz do smaku
? natka pietruszki
? 4 kromki chleba tostowego
? 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
? 2 łyżki masła
Wykonanie:
? Cebulę obrać i pokroić w kostkę, po czym przesmażyć na oliwie. Dodać posiekany czosnek.
? Zalać ok 1,5 litra wody gorącej, lekko posolić.
? Wrzucić obrane ziemniaki, pokrojone w kostkę i gotować, aż będą miękkie.
? Dorzucić ser pokrojony w kostkę, zagotować, aż się rozpuści.
? Zmiksować zupę blenderem, doprawić solą i pieprzem, wymieszać ze śmietanką.
? Chleb tostowy pokroić w kostkę, wymieszać z ziołami prowansalskimi i podsmażyć na maśle.
– Zupę podawać posypaną gruboziarnistym pieprzem i natką pietruszki z grzankami z chleba.

Zupa krem ziemniaczano-serowy tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: