Połączenie delikatnego, kremowego sera ze słodko-żywicznym mango i orzechami pekan to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jeśli oczywiście lubicie sery pleśniowe. Ten akurat jest bardzo delikatny w smaku i myślę, że nawet tym, którzy nie jadają takich serów posmakuje.
Składniki na 2 porcje:
? ser Brie 200 g
? 1/2 mango
? kilka orzechów pekan
Wykonanie:
? Mango obrać i pokroić w kostkę lub paski.
? Ser obrać ze skórki, pozostawić tylko na spodzie i włożyć do mikrofalówki na 20 sekund.
? Połowę pokrojonego mango włożyć na dno pucharków.
? Orzechy uprażyć na suchej patelni.
? Ser nabierać łyżeczką, jest dość miękki i rozłożyć na mango.
? Położyć resztę mango na serze i ozdobić połówkami orzechów.
