Bagietka z mozzarellą i kiwi
Składniki na 12 kanapek:
? 1 bagietka
? 2 kulki mozzarelli po 150 g
? 2 sztuki kiwi zielone
? 2 sztuki kiwi żółte
? masło do smarowania
? liście bazylii
? 3-4 łyżki oliwy do polania
Wykonanie:
? Bagietkę pokroić na skos na równej wielkości kromki.
? Posmarować bułkę masłem.
? Kiwi obrać i pokroić w plastry.
? Mozzarellę pokroić w plastry.
? Kłaść na zakładkę plasterek kiwi zielonego, mozzarelli i kiwi żółtego.
? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na 2-3 minuty.
? Ser ma być lekko rozpuszczony, należy pilnować, aby się nie rozpłynął.
? Podawać udekorowane listkiem bazylii i polane oliwą.
