Składniki:
? 200 g makaronu tagliatelle – szerokie wstążki
? 200 g boczku wędzonego
? 1 cebula
? 2 pomidory
? 2 łyżki startego parmezanu
? sól, pieprz
? 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
? olej do smażenia
? 4 łyżki oliwy
Wykonanie:
? Makaron ugotować al dente w posolonej wodzie.
? Cebulę i boczek pokroić w kostkę, podsmażyć, przyprawić.
? Makaron wymieszać z oliwą, przyprawić.
? Z makaronu ułożyć 4 gniazdka w naczyniu do zapiekania.
? Na wierzch każdego nałożyć boczek z cebulą i cząstki pomidorów.
? Zapiekać w temp.200 st.C przez 15 minut.
? Posypać parmezanem i natką pietruszki.