To już ostatnie danie z dynią w roli głównej w tym roku. Danie, którego inspiracją była zawartość lodówki czyli puree ziemniaczane z poprzedniego dnia, resztki szynki i sera żółtego, a także białka. Wyszło całkiem nieźle i smacznie.
Składniki:
? 1 szklanka puree z dyni
? 2 szklanki puree z ziemniaków
? 3 białka
? 200 g szynki
? 150 g sera żółtego
? sól, pieprz do smaku
? 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
Wykonanie:
? Wymieszać dynię z ziemniakami, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
? Dodać pokrojoną w kostkę szynkę i starty ser na grubej tarce.
? Białka ubić na sztywno i wymieszać z pozostałymi składnikami.
? Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, wyłożyć masę ziemniaczaną.
? Piec 30 minut w temp. 200 st.C.{jcomments on}
