Kotleciki mielone z pieczarkami

Kotleciki mielone z pieczarkami tocokocham.com

Kotleciki mielone z indyka bez smażenia i bez zapachów w kuchni, tylko pieczone w piekarniku z pieczarką usadowioną pośrodku. Smaczku kotletom dodają suszone pomidory i tymianek.

Składniki:
? 500 g mięsa mielonego z indyka
? 250 g pieczarek
? 1 cebula
? 2 łyżki oleju
? 1 bułka kajzerka
? 1 jajko
? 3 łyżki suszonych pokrojonych pomidorów
? sól, pieprz, majeranek, tymianek do smaku
? 1 łyżeczka suszonych płatków pomidorów i czosnku
Wykonanie:
? Pieczarki umyć i gotować 10 minut w wodzie z solą. 8 ładnych pieczarek odłożyć, resztę drobno posiekać.
? Cebulę drobno posiekać i zrumienić na oleju.
? Bułkę namoczyć w ciepłej wodzie, dobrze wycisnąć i pokroić w kostkę.
? Mięso wymieszać z cebulą, posiekanymi pieczarkami, pomidorami, bułką i jajkiem. Przyprawić do smaku.
? Uformować 8 kotletów i ułożyć je na blaszce do pieczenia posmarowanej olejem. Na środku każdego kotleta położyć pieczarkę i posypać płatkami suszonych pomidorów i czosnku.
? Piec w temperaturze 180 st.C przez 30 minut.
Kotleciki mielone z pieczarkami tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Komentarze do: “Kotleciki mielone z pieczarkami

  • Marzynia Mamcia

    (23 lutego 2017 - 20:55)

    Robiłam dzisiaj na obiad bardzo podobne (bo oczywiście zainspirowałam się pani blogiem). Przepis jest znany w wielu odmianach, ale te pieczone z indyka są mniej kaloryczne niż moje (smażone). Pozdrawiam 🙂

    • Gosia

      (25 lutego 2017 - 11:17)

      Często, gdy nie chce mi się stać przy patelni i smażyć, robię takie właśnie pieczone. Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: