tocokocham.com

Składniki:
? 70 dkg obranej dynii
? 300 dkg makaronu kolanka
? 1/2 szklanki rodzynek
? 3 jajka
? 3 łyżki cukru
? 2 łyżki masła
? sól do smaku
? 1 łyżeczka cynamonu
? 2 łyżki cukru brązowego
? tłuszcz i bułka tarta do formy
Wykonanie:
? Makaron ugotować al dente w posolonej wodzie.
? Dynię pokroić w kostkę. Rodzynki zalać gorącą wodą.
? Rozgrzać masło, podsmażyć dynię, wlać odrobinę wody i poddusić ok. 8 minut.
? Jajka ubić z cukrem na parze na gęstą, białą masę.
? Wymieszać razem dynię, makaron i masę jajeczną, dodać cynamon.
? Przełozyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem i posypanego tartą bułką.
? Posypać zapiekankę cukrem brązowym.
? Zapiekać 30 minut w temp. 180 st.C.