tocokocham.com

Zostało mi trochę puree z dyni, a że zachciało mi się placuszków gryczanych, to połączyłam te składniki w całość. Placuszki pachną cynamonem i wanilią, i są przede wszystkim bardzo zdrowe. Łasuchom proponuję dodać 2 łyżki cukru, bo placuszki nie są słodkie. Ja jadłam je z miodem i dla mnie były wystarczająco słodkie. Można je jeść również ze śmietaną, serkiem i dowolnym dżemem.
Składniki:
? 200 g kaszy gryczanej białej – 2 woreczki
? 1 szklanka puree z dyni
? cukier waniliowy
? 2 łyżki serka mascarpone
? 1 jajko
? 1/2 łyżeczki cynamonu
Wykonanie:
? Kaszę zalać wodą i odstawić na noc.
? Następnego dnia pozostawić ok. 1 cm wody nad kaszą i zmiksować kaszę.
? Do kaszy dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować.
? Placuszki smażyć na odrobinie oleju.{jcomments on}