Bardzo szybka, prosta, zdrowa i zarazem elegancka przekąska. Składniki na 26 sztuk:
? 30 dkg sera białego tłustego
? 30 dkg sera z niebieską pleśnią typu rokpol
? sól, pieprz do smaku
? 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich
? 1/2 szklanki płatków migdałowych
? po kilkanaście winogron ciemnych i jasnych
? czipsy ziemniaczane
Wykonanie:
? Ser biały zmiksować z pleśniowym na gładką masę, przyprawić.
? Na łyżeczkę masy serowej wcisnąć winogrono i oblepić serem. Masa jest dość gęsta więc ładnie się oblepia.
? Połowę masy zrobić z ciemnymi winogronami i obtoczyć kulki w mielonych orzechach.
? Drugą połowę zrobić z jasnymi winogronami i obtoczyć w płatkach migdałowych.
? Gotowe kulki położyć na czipsach ziemniaczanych.
